Geschichte der Schokolade
Die Geschichte der Schokolade ist in Europa noch recht jung. Nur durch Zufall gelang die Entdeckung der Kakaobohnen durch Christoph Columbus. Nachdem man dann erfahren hat, wofür die Kakaobohnen gut sind, wurden die Kakaobohnen in das alte Europa gebracht. Ab dann entwickelte sich die Geschichte der Schokolade rasant. Schon kurz nach dem die Schokolade in Europa war, stürzten sich die reichen Menschen auf dieses Luxusgut aus der neu entdeckten Welt. Aufgrund des hohen Werts entwickelte sich die Geschichte der Schokolade auch zu einem Tauschsystem. Besonders in den Kriegen hatte die Geschichte der Schokolade eine hohe Bedeutung. Oftmals ersetzte die Schokolade andere Währungen, weil diese zum Beispiel aufgrund hoher Inflation wertlos waren. Heute spielt die Geschichte der Schokolade kaum noch eine Rolle. Professionelle technische Anlagen haben nichts mehr mit der Produktion der Schokolade vor 500 Jahren gemeinsam. Außerdem ist in der heutigen Schokolade viel weniger Kakao als damals. Dafür ersetzt man heute einen Teil der Kakaomasse durch Zucker und Fett.
Nun kennst du die Geschichte der Schokolade lerne auch etwas über Schokolade aus fairem Anbau und die Schokoladen im allgemeinen.